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    Netflix tiene ‘Hambre’: el violento espectáculo de la cocina de vanguardia y los chefs estrella

    Iñaki Mayora·

    Madrid

    ·

    10.05.2023 - 04:01

    Estamos ante una nueva versión del "eat the rich" con sabor tailandés y con la cocina en el centro, muy en la línea de 'El menú', pero con notas de 'Whiplash’ o 'Tàr', con la que Netflix se ha apun...

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    ¿A qué saben los Oscar? Segunda parte del menú degustación

    Iñaki Mayora·

    Madrid

    ·

    08.03.2023 - 05:11

    Con esta segunda parte se completa el menú degustación de las películas candidatas al Oscar de este año (consulta aquí las recetas de la primera parte), más dos de mis platos favoritos de esta temp...

  • Un bagel negro parecido al que resulta fundamental en 'Todo a la vez en todas partes'

    ¿A qué saben los Oscar? Primera parte del menú degustación

    Iñaki Mayora·

    Madrid

    ·

    07.03.2023 - 05:19

    La temporada de premios llega a su fin y, antes de adentrarnos en una nueva etapa en la que introducir nuevos sabores a nuestros cinéfilos paladares, propongo un brindis final y un menú degustación...

  • Las retorcidas delicias de 'El menú' ya se pueden ver en las plataformas de streaming

    'El menú' y el perverso arte de cocinar el disfrute

    Iñaki Mayora·

    Madrid

    ·

    21.01.2023 - 05:00

    La venganza es un plato que se sirve frío. Puede presentar diversos matices después de haberla dejado marinando durante horas en una mezcla de sensaciones; de haberla cocinado el tiempo justo y nec...

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